Griekse Spanakopita recept

Griekse Spanakopita rolletjes

Deze knapperige hapjes van filodeeg met spinazie en feta Spanakopita wordt vaak als een spinazietaart gepresenteerd

• Bereidingstijd: 10 minuten.

Ingrediënten

• 450 gram Griekse yoghurt
• 2 tenen knoflook
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel gedroogde dille
• 1 eetlepel wiite azijn
• 1 theelepel appelazijn
• ½ theelepel zout
• 1 komkommer

Hoe maak je zelf Griekse Tzatziki?

1. Was de komkommer goed en rasp fijn.
2. Laat de komkommer uitlekken. Het liefste laat je de komkommer een nacht uitlekken. Heb je daar geen tijd voor? Gebruik dan een melk- of brouwzak of schone theedoek om alle het vocht uit de komkommerrasp te knijpen.
3. Meng de Grieke yoghurt met het zout, de azijn en de olijfolie.
4. Pers de knoflook heel fijn. (Ik doe dit in een vijzel)
5. Voeg de knoflook, dille en de komkommer toe.
6. Lekker om te serveren met pitabrood, rauwkost, vlees of frietjes.

Meer Griekse recepten

Heb je de Griekse smaak helemaal te pakken? Geen zorgen, er zijn genoeg lekkere Griekse recepten. Maak bijvoorbeeld eens Spanakopita, pitabrood of een heerlijke Griekse salade.

• Recept voor Griekse Spanakopita rolletjes
• Recept voor Griekse salade
• Recept voor pitabrood