Geroosterde pompoenpitten

Geroosterde pompoenpitten recept

• Bereidingstijd: 5 minuten, kooktijd: 20 minuten.

Ingrediënten

• Pompoenpitten
• 2 eetlepels suiker
• 2 theelepels kaneel
• 1 theelepel zout
• 0,5 theelepel knoflookpoeder
• 0,5 theelepel paprikapoeder

Hoe maak je zelf geroosterde pompoenpitten?

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Snij de pompoen doormidden. Verwijder het vruchtvlees en de pitten met een lepel.
3. Doe de pitten in een kom met water. Knijp de pitten los van het vruchtvlees. De pitten komen dan vanzelf omhoog drijven.
4. Kook de pitten voor 20 minuten.
5. Mix de knoflook, paprikapoeder met het zout in een bakje. Mix de suiker en kaneel in een ander bakje. Rol de helft van de pitten door het suikermengsel en de andere helft door het zoutmengsel.
6. Bak de pompoenpitten voor 25 minuten op 180 graden.

Bekijk hier meer pompoen recepten

• Pompoenpuree
• Pompoentaart
• Pompoensoep
• Pumpkin spice latte