Traditionele Griekse salade

Griekese salade

Een echte Griekse salade kan natuurlijk niet ontbreken bij een uitgebreid Grieks diner. Lekker grove stukken komkommer en tomaat en een flik stuk feta bovenop.

• Bereidingstijd: 5 minuten.

Ingrediënten

• 1 komkommer
• 3 grote tomaten
• 1 rode ui
• (Eventueel) 1 groene paprika
• Een pakje fetakaas
• Kalamata olijven
• Oregano
• Extra vierge olijfolie

Hoe maak je zelf een Griekse salade?

1. Schil de komkommer en kneus deze licht.
2. Snijd de tomaten, komkommer, (paprika) en ui in grove stukken.
3. Meng door elkaar met de kalamata olijven en een scheut olijfolie.
4. Serveer de salade met het hele blok feta bovenop en besprenkel de salade met oregano.

Meer Griekse recepten

Heb je de Griekse smaak helemaal te pakken? Geen zorgen, er zijn genoeg lekkere Griekse recepten. Maak bijvoorbeeld eens Spanakopita, pitabrood of een heerlijke Griekse salade.

• Recept voor Griekse tzatziki